Startery
Przystawki
carpaccio wołowe
49 zł
kapary, rukola, Grana Padano, różowy pieprz, sos majonezowy
Tatar wołowy
42 zł
polędwica wołowa, szalotka, czosnek niedźwiedzi, musztarda francuska, maggi, rukola, grana padano 18 m-c, shiitake, ogórek kiszony, mini bagietka
krewetki 5 szt
69 zł
spianata piccante, melon, czosnek, mascarpone, szalotka, limonka, masło, rukola, bagietka
sałatka ze szparagiem i jajkiem poche
49 zł
Mix sałat, sos z palonego masła, fasolka szparagowa, pomidory koktajlowe, smażone Grana Padano
sałatka z mango i marynowanym kurczakiem
49 zł
Mix sałat, mięta, winegret imbirowo-czosnkowy, gorgonzola, cukinia
Deska serów i wędlin
60 zł
orzechy, marynaty, mini bagietka
włoski klasyk
Pizza
Focaccia
25 zł
rozmaryn, sól, oliwa czosnkowa
Margherita
32 zł
sos pomidorowy, mozzarella, pecorino romano, bazylia,
Cotto
39 zł
sos pomidorowy, mozzarella, prosciutto cotto, pieczarki, oliwki
Quatro
48 zł
mozzarella, taleggio dop., grana padano, ricotta, pieprz
PARMA
49 zł
sos pomidorowy, mozzarella, grana padano, prosciutto crudo, rukola, pomidorki,
salami
45 zł
sos pomidorowy, mozzarella, salami napoli, podsuszane pomidorki, grana padano 18 m-c
Spianata
49 zł
sos pomidorowy, mozzarella, ricotta, salami spianata, czerwona cebula, bazylia
tartufo
54 zł
sos pomidorowy, mozarella, mascarpone, salami z koprem włoskim, pasta truflowa
Szpinak
44 zł
creme fraiche, mozzarella, kozi ser, szpinak, oliwki, jajko, pieprz, pestki dyni i słonecznika
La crema
59 zł
sos pomidorowy, mozarella, krem z ricotty, prosciutto cotto, pesto pistacjowo-bazyliowe, chilli, podsuszane pomidorki, pistacje
krewetka
59 zł
creme fraiche, mozzarella, krewetki, czosnek, pancetta, podsuszane pomidorki, natka pietruszki
kurka
55 zł
Krem z gorgonzoli, mozzarella, kurka, szalotka, prosciutto crudo, pietruszka
autorskie kompozycje
Dania główne
Zapiekana pierś z kurczaka pod beszamelem
59 zł
Pierś z kurczaka, pieczony ziemniak, dynia piżmowa, batat, pietruszka, masło, grana padano
włoska golonka sv
69 zł
Golonka ok 600g, sos Cafe de Paris, puree z palonym masłem, krem chrzanowy, sałatka z buraka i pistacji
Pieczona ryba maślana pod kruszonką z amarantusa
69 zł
Ryba maślana, mix kasz, pomidor cherry, panierka panko, oliwki, masło, pietruszka, cebula, śmietana
Stek wołowy podawany na gorącym kamieniu
129 zł
Frytki, pieczarka portobello, ragout paprykowe, sos pieprzowy
Mule ( 400g)
59 zł
sos z gorgonzolą, szalotka, czosnek, wino bianco, zielony pieprz,
pietruszka, śmietana, mini bagietka
Burger wołowy
49 zł
polędwica wołowa, karmelizowana cebula, sos szefa, ogórek kiszony, chili, chips z pancetty, mix sałat, panierowany ser, czosnek
Tagliatelle z salsiccią
52 zł
tagliatelle, salsiccia, pecorino romano, brązowa pieczarka, pasta truflowa, szalotka, pomidorki cherry, śmietana
tagliatelle z krewetką
55 zł
Tagliatelle , sos z pieczonego pomidora, śmietana 36%, anchois, rukola, koper
Ravioli z ricottą i shiitake- 8 szt
52 zł
Pecorino Romano, czerwona cebula, pomidor malinowy, szałwia
Gnocchi z polędwiczką zapiekane w piecu
55 zł
Gnocchi, polędwiczka wieprzowa, sos grzybowy, mozzarella, wędzona scamorza, czarnuszka
Gnocchi z kurczakiem zapiekane w piecu
52 zł
gnocchi, kurczak, sos z gorgonzoli, groszek cukrowy, czosnek, kalafior, pomidory koktajlowe, por, koperek
coś na słodko
Desery
Creme brulee waniliowy
29 zł
Gruszka, porzeczka, syrop imbirowo-cynamonowy, cynamon, goździk
włoskie tiramisu
29 zł
Biszkopty, mascarpone, żółtko, Amaretto, śmietana, kakao, lód limoncello
Sernik w karmelu z bezą
29 zł
krem waniliowy, owoce, masło orzechowe, lód limoncello
deser lodowy z gorącymi wiśniami
29 zł
3 gałki loda śmietankowego, wiśnia, pomarańcz, kardamon, kruszonka, krem jogurtowy