O nas
Fyrtel powstał z miłości do włoskiego słońca, sielankowego, rodzinnego nastroju i tęsknoty za Lombardią, Veneto czy Trentino. To tam kilka lat temu siedząc nad brzegiem Jeziora Garda zamarzyliśmy o przeniesieniu maleńkiej cząstki Włoch do naszego klimatycznego miasteczka. To tam odkryliśmy najcudowniejsze aromaty włoskiej kuchni, proste dania oparte na wysokiej jakości składnikach. Zakochaliśmy się i tą miłość do pysznego jedzenia, w które wkomponowaliśmy polskie akcenty przenieśliśmy do Naszej klimatycznej, rodzinnej restauracji. Lubimy i wspieramy lokalne produkty, komponujemy własne, niepowtarzalne receptury, co czyni naszą kuchnię wyjątkową. Stworzyliśmy dla naszego miasta miejsce pełne cudownych smaków, pozytywnego klimatu, gdzie przy gwarze rozmów można delektować się lampką wina.
pizza
Mieliśmy prosty plan – jedziemy do Modeny , kupujemy jeden z najlepszych piecy na świecie i pieczemy najcudowniejszą pizzę… Przecież to tylko trzy składniki, mąka, woda i sól. Kupiliśmy więc ten ukochany piec i mąkę i sól i mozarellę i pomidory … rozpoczęliśmy testowanie. Testowanie naszej pizzy, wybór własnej receptury oraz tych ostatecznych składników zajęło nam ponad trzy miesiące. Trzy miesiące, żeby nasza pizza była tą najsmaczniejszą, niepowtarzalną kombinacją smaków i aromatów. Teraz wiemy, że było warto bo pizza , którą codziennie wypiekamy stanowi serce naszej restauracji, że gości często na Waszych stołach, że uśmiechacie się tak jak i my, kiedy polewacie ją obficie oliwą.
